ロンドン在住のフィンテックアナリストが、2025年8月に施行予定の香港ステーブルコイン法を解説。HKD・USD・CNY連動型ステーブルコインの合法的利用を可能にする世界初の規制フレームワーク。JD-HKDやアントグループなど、実際の投資機会と潜在的なバリュープレイヤーも紹介。